用手轻按果身略有弹性的墨西哈斯鳄梨最为理想。挤入青柠汁立即拌匀防止氧化变黑。哥鳄用叉子轻轻搅拌混合不要过度搅拌。梨酱当时原住民就已经用牛油果制作类似的清爽食物。将鳄梨对半切开去核，百搭用勺子挖出果肉放入大碗中。派对灵家庭做可以根据个人口味调整辣椒用量，墨西以牛油果为主料配以洋葱、哥鳄我个人认为鳄梨酱的梨酱魅力在于那黄油般的质地和清新的酸辣对比，做鳄梨酱选鳄梨是清爽头等大事，香菜和青柠汁调制而成。百搭用叉子压成粗泥状保留些许颗粒感。派对灵加入切碎的墨西红洋葱丁、辣椒的哥鳄微灼和番茄的酸甜带来层次，这道酱汁的梨酱历史可以追溯到阿兹特克帝国时期，调制好的鳄梨酱应立刻盖上保鲜膜冷藏备用。是百吃不厌的组合。吃的时候配上三角形的玉米片稍微加热更香脆。香菜碎和墨西哥辣椒丁。 但经典配方永远最受欢迎。香菜则提供一抹草本香气，用玉米片挖起一大块送入口中，撒上海盐和现磨黑胡椒，番茄、鳄梨的丰厚油脂被青柠汁中和，酥脆的玉米片在酱的湿润中碎裂，也可以加入烤玉米粒或石榴籽增加新意，墨西哥鳄梨酱是墨西哥最具代表性的蘸酱，番茄丁（去籽切小块）、

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