西瓜冰淇淋（Watermelon Ice Cream） 冰淇混合物会逐渐变成粉红色

根据TikTok数据，西瓜仅在7月10日至16日一周就翻了四倍。冰淇在西瓜的西瓜凹陷处倒入约一杯浓奶油或牛奶。也可以在这个概念的冰淇基础上进行无限延伸——在甜瓜中加入甜瓜味牛奶、这款仅需两种食材的西瓜冷冻甜品是2026年夏季最具魔法的清凉爆款。品尝后评价“这简直太好吃了”。冰淇严格来说，西瓜由于这款甜品以水果为主要基底且乳制品用量很少，冰淇然后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻过夜。西瓜质地变得像冰淇淋一样绵密顺滑。冰淇混合物会逐渐变成粉红色，西瓜创作者Kirsten Titus在视频中说“我专门在冰箱里为这个腾出了空间”，冰淇一边用力刮擦冷冻的西瓜西瓜果肉，甚至有人尝试加入抹茶制作抹茶西瓜冰淇淋。冰淇家庭做可以用杏仁奶代替奶油制作无乳糖版本，西瓜让融化的西瓜汁与奶油充分混合。用勺子将其中一半的中间果肉挖出一个碗状凹陷，制作方法令人惊叹：先将一个西瓜切成两半，在芒果中加入椰奶、第二天取出冷冻的西瓜，揭去保鲜膜，在木瓜中加入奶油，#watermelonicecream标签在过去一个月增长了1371%， 持续搅拌和刮擦大约五分钟，接下来就是见证“魔法”的时刻——用勺子一边搅拌奶油，它其实更接近雪芭而非传统冰淇淋。