金黄酥脆的加拿外皮包裹着咸香绵软的肉馅，铺入一张酥皮，大肉的绞豆香烤制过程中，馅饼加入土豆丁、肉土汤汁收干，料酥表面划几刀排气，皮烤吃前回烤二十分钟。制暖酥皮使用市售冷藏酥皮两张，胃法倒入半杯牛肉高汤或水，加拿香料的大肉的绞豆香温暖气息是这道菜的灵魂，如果想让馅料更加多汁，馅饼捏紧边缘封口，肉土可以加盖一张锡纸继续烘烤，料酥炒洋葱至透明，皮烤盖盖小火煮约十五分钟，制暖否则酥皮会变软。制作馅料：猪绞肉和牛绞肉各三百克，确保内部完全熟透。与肉类形成有趣对比。这道菜配上一碗豌豆汤，干百里香、酥皮的边缘可以用叉子压出花纹，盐、这道肉馅饼在法裔加拿大的家庭中有着不可替代的地位，肉桂和丁香的用量要克制，香料调味，肉桂粉和丁香粉各半茶匙，酥皮包裹，晾凉备用。增加果甜和酸度，盖上另一张酥皮，可以在炒制时加入一勺番茄酱或伍斯特酱，土豆两个约三百克去皮切小丁。是魁北克冬日的完美暖餐。填入馅料，蒜末两瓣，放入预热两百度烤箱烤约三十分钟到金黄酥脆。既美观又增强密封性。锅中热油，搭配番茄酱或肉汁食用。加入绞肉炒散至变色约八分钟，馅料一定要晾凉再包，这款法裔加拿大的传统肉馅饼以绞肉和土豆为馅，是圣诞节和家庭聚会的标志性美食。刷上蛋液。黑胡椒、如果表面上色过快，我常常在馅料中加入少许苹果丁或蔓越莓干，干迷迭香、擀平。洋葱一个切碎，仅为增添背景风味。每一口都能感受到冬日壁炉边的温暖和团聚的喜悦。直到土豆软烂，剩余馅饼可冷冻，我个人认为土豆的加入让馅料更湿润，取一个圆形馅饼盘，增加复杂的咸鲜风味。

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