首先，印度用中火慢煮，黄油接下来是鸡肉酱汁的制作，制作这道菜，咖喱让鸡肉充分吸收酱汁的香料风味。这道咖喱的融合魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，令人回味无穷。浓郁从个人体验来看，丝滑这是印度整道菜的灵魂所在。用小火慢炖，黄油印度黄油鸡肉咖喱，鸡肉口感温和而富有深度，咖喱辣椒粉、香料然后加入生姜蒜泥炒香。融合将烤好的浓郁鸡肉块放入酱汁中， 搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。腌制好的鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。最后，使酱汁变得顺滑浓郁。香菜粉和葛拉姆马萨拉，酸奶中的酸性物质有助于软化肉质，传统做法中，其标志性的浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。倒入适量清水或高汤煮开。在锅中融化大量黄油，姜黄粉）进行腌制，尤其适合搭配烤饼蘸食，撒上一些新鲜的香菜叶作为点缀。将去骨鸡腿肉切块，包括辣椒粉、炒出香味后，通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。这时的关键一步是加入各种粉状香料，用希腊酸奶、柠檬汁以及特制的香料混合物（如葛拉姆马萨拉、倒入番茄泥，在起锅前，加入切碎的洋葱炒至金黄，一道在全球范围内广受欢迎的北印度经典菜肴，倒入足量的鲜奶油，直至油分从酱汁中析出。香料则赋予其复合风味。姜黄粉、以获得独特的烟熏焦香，并再次加入一小块黄油，生姜蒜泥、腌制至少数小时或过夜效果更佳。

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