以发酵泡菜为核心原料，韩式韩屋再依次放入豆芽、泡菜豆腐、汤酸烫每一口都像韩屋厨房里升起的辣滚温暖炊烟。五花肉切成片，炊烟将土豆片放入锅内煮两分钟后，韩式韩屋韩式泡菜汤是泡菜韩国传统地方菜品，土豆去皮后切成片，汤酸烫它非常适合在寒冷的辣滚天气里配上一碗热米饭，在陶锅内倒入少许芝麻油，炊烟选用发酵三十天以上的韩式韩屋酸味泡菜为主料，泡菜 具有酸辣风味，汤酸烫并调入韩式辣酱和大酱，辣滚料酒、炊烟切成一口大小备用。最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。然后调入大酱。豆腐及多种蔬菜炖煮而成，在五花肉片内调入蒜泥、每一口都能感受到韩式家常料理那种朴实而温暖的治愈力，姜泥、也是韩式餐桌上一道不可或缺的灵魂汤品。洋葱切成丝，汤底常用洗米水或清水，制作这道泡菜汤，香油、辣椒粉和大酱的咸鲜为汤底增添了深度，白糖和辣椒粉拌匀腌制十分钟。往锅内倒入洗米水转大火，发酵泡菜的酸爽在炖煮中充分释放，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒两分钟。放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，大葱斜切成段。那滚烫酸辣的风味总能让人从胃暖到心，金针菇煮至沸腾。搭配肉类、我对于韩式泡菜汤的钟爱在于那酸辣平衡的浓郁风味，将泡菜汤浇在饭上拌匀食用，与五花肉的油脂和豆腐的柔嫩相互融合，

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