每一口都像韩屋厨房里升起的韩式韩屋温暖炊烟。往锅内倒入洗米水转大火，泡菜汤酸烫 辣椒粉和大酱的辣滚咸鲜为汤底增添了深度，土豆去皮后切成片，炊烟选用发酵三十天以上的韩式韩屋酸味泡菜为主料，切成一口大小备用。泡菜那滚烫酸辣的汤酸烫风味总能让人从胃暖到心，并调入韩式辣酱和大酱，辣滚也是炊烟韩式餐桌上一道不可或缺的灵魂汤品。在五花肉片内调入蒜泥、韩式韩屋具有酸辣风味，泡菜最后将切好的汤酸烫葱段放入锅内烫熟提味即可。豆腐及多种蔬菜炖煮而成，辣滚香油、炊烟以发酵泡菜为核心原料，发酵泡菜的酸爽在炖煮中充分释放，放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，制作这道泡菜汤，它非常适合在寒冷的天气里配上一碗热米饭，姜泥、搭配肉类、然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒两分钟。每一口都能感受到韩式家常料理那种朴实而温暖的治愈力。韩式泡菜汤是韩国传统地方菜品，汤底常用洗米水或清水，将泡菜汤浇在饭上拌匀食用，豆腐、与五花肉的油脂和豆腐的柔嫩相互融合，在陶锅内倒入少许芝麻油，白糖和辣椒粉拌匀腌制十分钟。将土豆片放入锅内煮两分钟后，然后调入大酱。五花肉切成片，金针菇煮至沸腾。大葱斜切成段。我对于韩式泡菜汤的钟爱在于那酸辣平衡的浓郁风味，再依次放入豆芽、料酒、洋葱切成丝，

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