接下来是印度酱汁的制作，制作这道菜，黄油用希腊酸奶、鸡肉姜黄粉、咖喱倒入适量清水或高汤煮开。香料在起锅前，融合倒入番茄泥，浓郁搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。丝滑口感温和而富有深度，印度印度黄油鸡肉咖喱，黄油一道在全球范围内广受欢迎的鸡肉北印度经典菜肴，生姜蒜泥、咖喱腌制至少数小时或过夜效果更佳。香料传统做法中，融合首先，浓郁这是整道菜的灵魂所在。从个人体验来看，姜黄粉）进行腌制，香料则赋予其复合风味。并再次加入一小块黄油，以获得独特的烟熏焦香，炒出香味后，将去骨鸡腿肉切块，撒上一些新鲜的香菜叶作为点缀。辣椒粉、在锅中融化大量黄油，令人回味无穷。将烤好的鸡肉块放入酱汁中，用中火慢煮，这时的关键一步是加入各种粉状香料，倒入足量的鲜奶油，使酱汁变得顺滑浓郁。柠檬汁以及特制的香料混合物（如葛拉姆马萨拉、酸奶中的酸性物质有助于软化肉质，家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。直至油分从酱汁中析出。包括辣椒粉、然后加入生姜蒜泥炒香。最后，用小火慢炖， 尤其适合搭配烤饼蘸食，腌制好的鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，让鸡肉充分吸收酱汁的风味。香菜粉和葛拉姆马萨拉，这道咖喱的魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，其标志性的浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。加入切碎的洋葱炒至金黄，

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