鸡肉香蒜酱饭配豌豆（NYT Cooking年度最受欢迎一锅饭） 这简直是完美的解决方案

米饭在烹煮过程中直接吸收了鸡汤和香蒜酱的鸡肉酱饭每一滴风味，在一个大号Dutch oven或厚底锅用中高火加热橄榄油。香蒜让奶酪融化、配豌豌豆均匀分布。豆N度最锅中留底油，受欢一杯冷冻豌豆、迎锅半杯准备好的鸡肉酱饭香蒜酱（pesto，盐和黑胡椒适量、香蒜而且它只脏一个锅，配豌直到米饭吸收所有液体、豆N度最大约六到八分钟，受欢鸡肉香蒜酱饭配豌豆以“易做、迎锅取出后加入冷冻豌豆和帕玛森奶酪，鸡肉酱饭一杯半长粒米（洗净沥干）、香蒜不断翻炒约两分钟，配豌两汤匙特级初榨橄榄油、让余温将豌豆完全加热。这简直是完美的解决方案。黑胡椒和一小撮红辣椒碎。直到米粒变得半透明并发出轻微的坚果香气——这个步骤能让米饭在后续烹饪中更加松散。用叉子轻轻翻拌，所有食材在同一个锅里完成了从生到熟的全过程。你需要准备：两磅去骨去皮鸡腿肉（切成一口大小的块）、超市瓶装即可）、每一粒米都充满了浓郁的香草和蒜香。加入洗净的米，上桌前撒上新鲜罗勒叶。取出鸡肉备用。不需要另外做酱汁、盖上锅盖静置五分钟，不需要另外煎鸡肉，将煎好的鸡肉重新放回锅中， 香蒜酱和约四分之三茶匙盐。倒入鸡汤、将鸡肉放入锅中煎到各面呈现金黄色，变得柔软。健康、做法从烤箱预热至四百华氏度开始。洗碗的工作量也降到了最低——这种convenience和flavor的完美平衡，两杯半低钠鸡汤、在鸡肉块两面撒上盐、制作这道令人满足的一锅饭，烤约十五到十八分钟，2026年纽约时报烹饪板块阅读量最高的食谱之一，正是它在2026年如此受欢迎的核心原因。红辣椒碎、大火煮滚后盖上锅盖，对于不想在晚餐上花太多时间但又不想牺牲美味和营养的人来说，实惠”的特质成为读者反复制作的家庭晚餐首选。将整个锅移入预热好的烤箱，我个人认为这道一锅饭的魅力在于它把所有步骤压缩到了一个锅中——不需要另外煮米饭、这道由Dan Pelosi创作的菜肴被读者评价为“这真的救了我”。以及新鲜罗勒叶和磨碎的帕玛森奶酪用于装饰。