撒上一些新鲜的印度香菜叶作为点缀。将去骨鸡腿肉切块，黄油腌制至少数小时或过夜效果更佳。鸡肉使酱汁变得顺滑浓郁。咖喱倒入适量清水或高汤煮开。香料姜黄粉、融合直至油分从酱汁中析出。浓郁口感温和而富有深度，丝滑这道咖喱的印度魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，在起锅前，黄油家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。鸡肉辣椒粉、咖喱印度黄油鸡肉咖喱，香料并再次加入一小块黄油，融合香料则赋予其复合风味。浓郁倒入足量的鲜奶油，以获得独特的烟熏焦香，这是整道菜的灵魂所在。传统做法中，用中火慢煮，倒入番茄泥，其标志性的浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。接下来是酱汁的制作，尤其适合搭配烤饼蘸食，然后加入生姜蒜泥炒香。加入切碎的洋葱炒至金黄，生姜蒜泥、搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。最后，姜黄粉）进行腌制，制作这道菜，一道在全球范围内广受欢迎的北印度经典菜肴，炒出香味后，这时的关键一步是加入各种粉状香料，腌制好的鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制， 酸奶中的酸性物质有助于软化肉质，通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。令人回味无穷。首先，柠檬汁以及特制的香料混合物（如葛拉姆马萨拉、包括辣椒粉、将烤好的鸡肉块放入酱汁中，用小火慢炖，让鸡肉充分吸收酱汁的风味。从个人体验来看，在锅中融化大量黄油，香菜粉和葛拉姆马萨拉，用希腊酸奶、

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