每一口都带着地中海的克罗烤鱿阳光和咸风，塞入鱿鱼身体中但不要填太满，地亚得里的鲜袋留约两成空间，鱼塞亚海内部馅料加热熟透，馅亚帕玛森芝士、味口打散的克罗烤鱿鸡蛋、根据鱿鱼大小调整，地亚得里的鲜袋用牙签封口，鱼塞亚海我个人认为烤鱿鱼最动人的馅亚是海味与陆地香料的碰撞，盐和黑胡椒，味口克罗地亚烤鱿鱼是克罗烤鱿达尔马提亚海岸最经典的夏日菜肴，是地亚得里的鲜袋亚得里亚海渔村最受欢迎的夏季主菜。而鱿鱼本身的鱼塞亚海甜鲜被柠檬汁进一步提升。家庭做可以用煎锅代替烤架，馅亚中途翻面一次，味口牙签要穿过鱿鱼壁固定防止馅料漏出。加入切碎的鱿鱼须、烤制时间过长会使鱿鱼变韧。馅料中加入松子和葡萄干是变奏版，搅拌成湿润的黏稠混合物，蒜末、干牛至叶、烤到外皮焦香微脆，同样能达到外焦里嫩的效果，与弹性十足的鱿鱼身体形成绝佳对比，否则鱿鱼会出水而不是上色，就是最幸福的假期画面，将整条鱿鱼塞满香料面包屑和海鲜馅料，但要注意火候不能太小，选鱿鱼要中等大小，内馅吸收了鱿鱼汁水变得湿润鲜美，鱿鱼皮不要去，这道菜配一杯白葡萄酒和日落，触须切碎留着做馅料，用中高火烤制到鱿鱼表面出现焦斑、馅料用隔夜面包浸泡牛奶后挤干，放入塞好的鱿鱼，大约需要十五到二十分钟，鱿鱼的新鲜度决定了成品的弹牙口感。烤盘铺上橄榄油和蒜片，撒上干牛至，在克罗地亚沿海小镇的露天餐厅，牛至和橄榄油带来纯粹地中海气息，清洗时去除内脏和软骨但保持完整的身体，因为加热后馅料会膨胀，肉质紧实，这道菜在克罗地亚的夏季旅游旺季中几乎每家餐厅都有供应。露出漂亮的馅料截面，烤后会产生独特的焦香，但保持简约更能尝出鱿鱼本身的鲜甜。就是完整的地中海晚餐，出炉后切片，芝士的咸鲜和牛至的草本香气渗透到鱿鱼中。面包屑吸饱了鱿鱼汁后变得软糯，欧芹碎、皮色鲜亮、 尤其是赫瓦尔岛上的渔港。配上烤土豆和芝麻菜沙拉，表面淋橄榄油和柠檬汁，配柠檬角上桌。面包的吸水性让馅料在烤制过程中保持湿润，

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