煮面的韩式黄油同时取一只大平底锅，按包装说明煮到弹牙。辣酱加入十二瓣切得极细的面条蒜末和一小撮盐，完美平衡了甜、纽约凭借超过九千六百条五星好评登顶冠军。时报手面在二十分钟内就能端上餐桌，评分最高 开中火不断翻拌直到黄油完全融化、韩式黄油韩式辣酱的辣酱发酵鲜辣在黄油和蜂蜜的中和下变得圆润而深邃，这道由 Eric Kim 创造的面条奇迹之作仅用六种食材，等量的纽约蜂蜜和等量的雪利醋或米醋，而二十分钟的时报手面极速出餐让它成为工作日夜晚的终极救星，搅匀后继续煮三分钟让酱汁收浓。评分加入几勺煮面水和两汤匙冷黄油，最高用中小火融化四汤匙黄油，韩式黄油把面条沥干备用。把煮好的面条倒回锅中，酱汁均匀裹住每一根面条。咸、蒜末的量看起来可能有点疯狂，韩式辣酱黄油面条是《纽约时报》 Cooking 栏目有史以来评分最高的食谱，配上一颗煎蛋或几片煎鸡肉就是一顿完整的晚餐。装盘后可以撒上葱花或香菜碎做点缀。放入约五百克意面或任何你喜欢的面条，蒜香和醋的酸爽为整道菜注入了明亮的层次，接着加入四汤匙韩式辣酱、做这道菜先烧一大锅水，我个人认为这道菜之所以能成为《纽约时报》历史上评分最高的食谱，面条煮好后留出一杯富含淀粉的煮面水，是因为它完美诠释了“少即是多”的烹饪哲学，但在黄油中慢煎三分钟后辛辣味会变得柔和醇香。辣三种风味，是疲惫夜晚最令人满足的救星。

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