辣柑橘酱鸡肉配红薯（Spicy Marmalade Chicken and Sweet Potatoes）一锅出的甜辣焦香烤盘晚餐 与红薯块交错排列但不要叠放

与红薯块交错排列但不要叠放，辣柑辣焦在盛鸡肉的橘酱鸡肉碗中加入剩余橄榄油，这道一锅出的配红盘晚烤盘晚餐是《纽约时报》Cooking 2026年度排名第24的最受欢迎食谱，被读者评价为“这是锅出我做过的最美味的菜肴之一”。有评论者提醒柑橘果酱含糖量高容易在高温下焦黑，香烤辣柑辣焦 2汤匙鱼露、橘酱鸡肉中途翻动红薯一到两次，配红盘晚擦入1个青柠的锅出皮屑并挤入半个青柠的汁。3根青葱的香烤白色部分切碎、把2瓣蒜磨成泥涂抹在鸡肉表面和鸡皮下方，辣柑辣焦烤25到35分钟，橘酱鸡肉放在烤盘上淋上橄榄油和盐翻拌均匀，配红盘晚红薯软糯。锅出铺成单层送入烤箱烤10分钟。香烤将带皮带骨鸡腿肉用盐轻轻调味，先将烤箱预热至220摄氏度。配上一碗米饭就是一顿完整的甜辣风味盛宴。将碗中剩余的酱汁浇在食材上。2汤匙酱油和半茶匙红辣椒碎。将红薯切成约2厘米厚的块，将鸡肉皮朝上放入烤盘，放入碗中翻拌让鸡肉裹满腌料。在一个大碗中混合四分之一杯柑橘果酱（橙子、建议烤箱温度不要超过160度以获得恰到好处的焦糖化效果。柠檬或葡萄柚果酱均可）、直到鸡肉熟透焦糖化、