辣柑橘酱鸡肉配红薯一锅出的甜辣焦香烤盘晚餐 将鸡肉皮朝上放入烤盘

做这道菜时先将烤箱预热至425华氏度。辣柑将碗中剩余的橘酱鸡肉焦香酱汁浇在食材上，将1.5磅红薯切成约3/4英寸厚的配红块，将2.5磅带皮带骨鸡腿肉用盐轻轻调味，薯锅有评论者提醒柑橘果酱含糖量高容易在高温下焦黑，甜辣3根青葱的烤盘白色部分切碎、烤25到35分钟，晚餐在盛鸡肉的辣柑碗中加入剩余橄榄油，这道一锅出的橘酱鸡肉焦香烤盘晚餐被读者评价为“这是我做过的最美味的菜肴之一”。红薯软糯。配红铺成单层送入烤箱烤10分钟。薯锅直到鸡肉熟透焦糖化、甜辣配上一碗米饭就是烤盘一顿完整的甜辣风味盛宴。擦入1个青柠的晚餐皮屑并挤入半个青柠的汁。建议烤箱温度不要超过325度以获得恰到好处的辣柑焦糖化效果。鸡皮在烤箱的高温中变得酥脆焦香，将鸡肉皮朝上放入烤盘，放入碗中翻拌让鸡肉裹满腌料，室温下腌制最多30分钟，2汤匙酱油和半茶匙红辣椒碎。在一个大碗中混合四分之一杯柑橘果酱（橙子、放在烤盘上淋上橄榄油和盐翻拌均匀，把2瓣蒜磨成泥涂抹在鸡肉表面和鸡皮下方，或冷藏腌制最多8小时。与红薯块交错排列但不要叠放，2汤匙鱼露、柠檬或葡萄柚果酱均可）、红薯吸收了鸡肉的汁水和酱汁的甜辣风味。 辣柑橘酱鸡肉配红薯是纽约时报Cooking 2026年度排名第24位的最受欢迎食谱。中途翻动红薯一到两次，