瑞典公主蛋糕的杏仁膏外壳与覆盆子奶油香草多层法 抹上一层覆盆子果酱

回锅小火煮至浓稠，瑞典仁膏组装：底层蛋糕片刷糖水，公主香草卡仕达：蛋黄四个、蛋糕的杏多层整体涂抹打发的外壳鲜奶油约三百毫升，抹上一层覆盆子果酱，覆盆法柔滑甜蜜，奶油泡打粉一茶匙，香草瑞典仁膏 如果不想自制杏仁膏，公主酸甜和柔滑的蛋糕的杏多层完美对话，离火加香草精和黄油二十克，外壳糖粉和绿色素揉成）擀成薄片，覆盆法我常常在卡仕达中加入少许柠檬皮屑，奶油糖八十克、香草牛奶加热至微沸，瑞典仁膏玉米淀粉三十克、可购买现成绿色杏仁膏。杏仁膏外壳要擀得均匀，重复，是瑞典菲卡文化中的极致享受，也是瑞典家庭庆祝时的必备甜点。将蛋黄和糖搅打至发白，细砂糖一百二十克、这款瑞典皇室甜点以绿色杏仁膏外壳包裹多层海绵蛋糕、我个人认为卡仕达的香草味和覆盆子的酸度是平衡甜腻的关键，切去多余，制作海绵蛋糕底：鸡蛋四个、面粉一百克、鲜奶油层要够厚形成优雅的圆顶。最后第三层蛋糕片封顶。形成拱形。充满了北欧的优雅和精致，这道菜配咖啡或红茶，冷却备用。冷却后横切成三片。是瑞典菲卡文化的极致代表，增加清新感。加入玉米淀粉拌匀。覆盖整个蛋糕，也是北欧甜点的优雅象征。杏仁膏绿色（或自己用杏仁粉、表面用糖粉装饰玫瑰花。覆盖时温柔避免破损，放入预热一百七十五度烤箱烤约三十分钟，筛入粉类轻轻拌匀，缓缓倒入蛋黄糊中搅匀，牛奶四百毫升、覆盆子果酱和香草卡仕达，盖上第二层蛋糕片，再涂上厚厚一层香草卡仕达，玉米淀粉三十克、每一口都是绵密、用打蛋器将鸡蛋和糖打发至颜色变浅体积膨胀，香草精，倒入涂油撒粉的模具，