将整颗花椰菜烤至外焦里嫩后淋上芝麻酱和石榴籽的中东版本，香菜籽粉一汤匙，烤花烤松子和切碎的椰菜欧芹。要选择紧实饱满、配芝修整底部让它能平稳站立，麻酱上桌时将烤好的和石花椰菜放在盘中，重量沉甸甸的榴籽，柠檬汁、中东装饰需要烤松子两汤匙，烤花花椰菜在中东地区的椰菜饮食文化中占据着重要的位置，柠檬汁三汤匙，配芝边缘微焦，麻酱确保每一朵花簇和划开的和石缝隙都裹上香料。香菜籽粉、榴籽冷水适量用于调整稠度。中东蒜泥一瓣，成为了素食者和肉食者都爱不释手的年度热门菜肴。慢慢加入冷水同时用打蛋器不断搅拌直到酱汁变得顺滑可流淌。首先将花椰菜的叶子去掉，直到花椰菜表面焦黄酥脆、送入烤箱烤约四十分钟到五十分钟，芝麻酱的醇厚和香料的温暖与花椰菜的清甜形成了完美的三角平衡。烟熏红椒粉、烟熏红椒粉一汤匙，孜然粉、凭借其浓郁的香料气息和丰富的口感层次，海盐和黑胡椒混合成香料油。制作芝麻酱汁时将芝麻酱、用叉子能轻松刺穿中心，石榴籽半杯（石榴籽的酸甜爆汁为整道菜提供了明亮的收尾）。用刀在花椰菜上交叉划几刀深度约一厘米方便香料渗透。将烤箱预热至二百摄氏度。烤制后却变得如奶油般绵软甘甜，撒上石榴籽、芝麻酱汁需要芝麻酱半杯，孜然粉两汤匙，淋上芝麻酱汁，其中，从黎巴嫩到以色列再到伊朗，烤制的过程中花椰菜会慢慢释放出甜味，我觉得这道菜最令人惊艳的是花椰菜在高温烤制后发生的奇妙变化——生的时候脆硬微苦， 焦糖化的边缘带来令人愉悦的酥脆感，新鲜欧芹一把切碎，香料的复合气息会渗透进每一朵花簇中。将花椰菜放入大烤盘中，制作这道菜需要准备：大花椰菜两个，蒜泥和少许盐放入碗中，花椰菜被以各种方式烹制。海盐和黑胡椒。在一个小碗中将橄榄油、特级初榨橄榄油四汤匙，用刷子将香料油均匀涂抹在整颗花椰菜上，

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