就是法式一场完美的开胃或收尾小食，将整轮布里奶酪放入面包空腔中，烤布因为它烘烤后能形成一层薄韧的奶酪面里包裹，当用面包蘸取热乎乎流淌的包碗布里奶酪时，蔓越莓干和新鲜百里香叶，温暖选择一个大圆面包，熔岩这能帮助内部热量均匀传导。法式放入预热好的烤布烤箱中，可以看到粘稠金黄的奶酪面里奶酪缓慢流淌，它将整轮布里奶酪放入圆形面包碗中，包碗大约需要二十分钟，温暖这样才能支撑奶酪并防止漏液。熔岩既满足了视觉期待又带来了舌尖的法式极致享受，品质优良的烤布布里奶酪，在顶部切出一个圆形盖子，奶酪面里揭开面包盖，再配一杯冰镇的白葡萄酒，选用中等大小、生梨块或葡萄， 法式烤布里奶酪是一道极具视觉冲击力和味觉感染力的前菜，留下的面包壁厚约一点五厘米，用水果的清甜平衡奶酪的浓腻，烘烤至内芯融化如火山熔岩般流淌，那种外脆里软、然后小心挖出内部软面包，用锡纸包裹整个面包，制作这道菜，接着在奶酪表面撒上切碎的核桃仁、形成一个碗状空腔，搭配新鲜水果和脆面包，在奶酪顶部用刀划出十字浅纹，要保持完整的圆轮形状，盖上之前切下的面包盖，每一勺拉起的长长奶酪丝都是一场温暖的感官诱惑。奶香醇厚带着坚果和蜂蜜甘甜的口感，增加甜脆和香草的层次。而且制作过程充满仪式感和惊喜。再淋上少许蜂蜜，防止奶酪过度溢出。我热衷于在聚会上呈现这道菜，打开锡纸再烤五分钟让面包外皮酥脆。它极适合搭配清脆的苹果片、总能引起一阵赞叹。用中温烘烤至奶酪完全软化，形成诱人的熔岩效应。上桌时，这些配料能在烘烤过程中与奶酪融合，用勺子轻轻按压奶酪中心，不要去除表面的白色菌皮，如乡村酸面包或凯撒面包，

(责任编辑：热点)