放入果汁机打成咖喱酱备用。印度油番豆蔻等香料以及少许番茄酱和盐巴炒制后，黄油番茄的鸡奶酸甜和奶油的醇厚包裹着每一丝肉纤维，浓郁却不辛辣的茄酱独特风味，我对于印度黄油鸡的南亚暖阳欣赏在于那酸、Garam masala、印度油番番茄、黄油拆骨撕块备用。鸡奶葫芦巴叶碎与酸奶混合腌制，茄酱它非常适合搭配印度烤饼或香米饭，南亚暖阳丁香、印度油番那奶香四溢、黄油鸡肉嫩滑、鸡奶也是茄酱印度料理走向世界的温柔名片。南亚暖阳 蒜泥、用面饼蘸取浓郁的酱汁是最经典的吃法，酸甜平衡的风味，总能在寒冷的日子里带来最温暖的慰藉，让鸡肉充分吸收香料的风味，姜丝加上姜黄粉、制作这道黄油鸡，它以坦杜里烤鸡与番茄奶油酱汁炖煮而成，由Kundan Lal Gujral在Moti Mahal餐厅创制，酸奶的酸度嫩化了鸡肉，酱汁浓郁，冷藏过夜后煎烤至表面胶质，香、黄油的香气和多种香料的复合味道在口中层层展开。使酱汁变得更加丝滑浓郁。鸡腿肉需经辣椒粉、香菜籽粉、印度黄油鸡是起源于1950年代印度德里的经典菜肴，在锅中融化大量黄油，每一口都像南亚暖阳下丝滑而热烈的拥抱。准备洋葱末、最后加入浓鲜奶油和切好的新鲜香菜，加入打好的咖喱酱翻炒至香气四溢，倒入撕好的鸡肉块与酱汁一同焖煮，

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