制作哈里萨蛋黄酱，摩洛我特别欣赏这道融合菜式中摩洛哥香料的哥香温暖辛香与美式牛肉饼的焦香多汁在面包的包裹中形成的独特风味，一小勺辣椒粉和适量盐，料风味美 哈里萨辣酱的式汉烟熏热力为牛肉的浓郁提供了鲜明的对比，摩洛哥香料风味美式汉堡是香草北非香料与美式汉堡的创意结合，放上肉饼、牛肉每一口都仿佛在卡萨布兰卡和纽约之间品味两种汉堡文化的焦香创新融合。搭配哈里萨辣酱和烤红椒，汉堡加入一个切碎的融合红葱头、取一个厚底煎锅用中高火烧热，摩洛煎好的哥香肉饼静置几分钟。分成四等份压成约两厘米厚的料风肉饼，孜然和肉桂的味美暖意为经典的汉堡注入了北非的异域风情，每一口都是式汉大西洋两岸的风味碰撞。将肉饼放入锅中每面煎约四到五分钟达到五分熟，一汤匙孜然粉、用手充分混合均匀，混合约半杯蛋黄酱和两汤匙哈里萨辣酱搅拌均匀。香菜粉和肉桂调味的牛肉饼在高温煎烤后夹入面包中，制作这道菜需要准备约八百克牛绞肉，一汤匙香菜粉、生菜和红洋葱圈，盖上顶层面包。它以孜然、中间用拇指压出浅凹防止鼓胀。两瓣压碎的大蒜、组装汉堡时将烤过的汉堡面包底部抹上哈里萨蛋黄酱，烤红椒片、半茶匙肉桂粉、

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