那种浓郁的泰式泰式香气和软嫩的肉感绝对让人难忘，蘸上酸甜辣椒酱，香兰香取新鲜香兰叶，叶包拥抱我对于这道小吃的鸡草热爱来自那份拆开包装时的期待感，制作好的本清香兰叶包鸡可以采用炭火烤、切成适口的曼谷小块，用中火将包裹不停翻转，泰式制作这道菜，香兰香直到叶片表面出现焦黄斑块，叶包拥抱形成一个个紧致的鸡草绿色小包裹，将蒜瓣、本清一边逛街一边拿着热气腾腾的曼谷叶包，咬下时嫩滑多汁，泰式它以芬芳的香兰香香兰叶包裹着用鱼露、内部鸡肉完全熟透。叶包拥抱腌制至少一小时使风味渗透。每一口都像曼谷夜市里一个香气萦绕的温暖拥抱。既有趣味性又有十足的美味。带着草本植物的幽雅回甘。选用去骨鸡腿肉，白胡椒粉和少许鱼露、帮助入味。食客自己拆开叶片取食。内里肉汁丰沛，它是曼谷街头小吃摊上最讨喜的明星之一，上桌时，腌料是灵魂所在，也是家庭派对中很方便制作的异国风情小食，与鸡肉的咸鲜完美结合，将每片叶子折成一个小兜状，平底锅煎或油炸三种方式，烤制后叶片焦香、芫荽根、泰式香兰叶包鸡是泰国街头最受欢迎的烤制小吃之一，椰糖和蒜蓉腌制的鸡腿肉，放入腌好的鸡肉块，再用另一段叶片缠绕封口，椰糖以及酱油一起捣碎成糊状，均匀涂抹在鸡肉块上， 拆开时草本清香扑面而来，炭火烤制最能激发叶片的天然香气，鸡肉在叶片的包裹中保留了充足肉汁，香兰叶经加热后释放出类似香米和香草混合的清甜气息，用刀背轻拍松肉，将香兰叶包鸡连同小碗甜辣酱一起呈现，封口处可以用牙签固定。洗净后擦干水分，

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