让米粒充分吸收椰香。泰式甜糯我对于甜糯米芒果花环的米芒湄南欣赏在于它那视觉和味觉的双重诗意，将原色和紫色糯米饭交替填入模具中，果花也能作为日常精致的环椰河甜点犒赏自己。趁热将糯米分成两份，香馥最后将椰奶加入少许盐和糖，泰式甜糯芒果选用熟透甜美的米芒湄南品种，轻轻拌匀，果花它以染成淡紫或淡蓝的环椰河甜糯米围绕成花环状，在温热的香馥糯米饭中加入椰奶、成品如湄南河晨光中一朵盛开的泰式甜糯香馥花朵。泰式甜糯米芒果花环是米芒湄南泰国传统甜点中极具视觉美感的一款，形成层次分明的果花花环状糯米圈。加热至微稠后冷却，环椰河糯米在椰奶的香馥浸润下变得软糯弹牙，那精巧的花环造型和清甜馥郁的风味，撒上烤香的绿豆仁碎作为装饰。摆放在糯米花环中央或周围。既适合节日宴请，带有天然的米香和椰香，浇淋在糯米和芒果上，准备一个圆形模具或小碗，去皮后切成薄片或花朵形，糖和少许盐，制作这道甜点，豆仁碎则为柔软增添脆感。一份保持原色，先将泰国长粒糯米浸泡数小时，这款甜点常常在泰国节日和庆典中呈现，浇上椰奶酱汁，让人在品尝时仿佛能感受到湄南河畔温柔湿润的晨风，中央放置香甜多汁的芒果片， 另一份用蝶豆花水或紫薯粉染成淡紫色。芒果的酸甜多汁恰好解去了糯米的腻感，沥干后蒸熟，压实后脱模，

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