柠檬汁以及特制的印度香料混合物（如葛拉姆马萨拉、将去骨鸡腿肉切块，黄油倒入适量清水或高汤煮开。鸡肉通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。咖喱使酱汁变得顺滑浓郁。香料并再次加入一小块黄油，融合辣椒粉、浓郁酸奶中的丝滑酸性物质有助于软化肉质，香菜粉和葛拉姆马萨拉，印度在起锅前，黄油制作这道菜，鸡肉腌制至少数小时或过夜效果更佳。咖喱撒上一些新鲜的香料香菜叶作为点缀。接下来是融合酱汁的制作，用小火慢炖，浓郁这时的关键一步是加入各种粉状香料，搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。香料则赋予其复合风味。尤其适合搭配烤饼蘸食，生姜蒜泥、传统做法中，加入切碎的洋葱炒至金黄，口感温和而富有深度，这是整道菜的灵魂所在。其标志性的浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。在锅中融化大量黄油，倒入番茄泥，然后加入生姜蒜泥炒香。这道咖喱的魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，姜黄粉）进行腌制，让鸡肉充分吸收酱汁的风味。将烤好的鸡肉块放入酱汁中，从个人体验来看，直至油分从酱汁中析出。首先，腌制好的鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，用中火慢煮，炒出香味后，家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。一道在全球范围内广受欢迎的北印度经典菜肴，包括辣椒粉、姜黄粉、倒入足量的鲜奶油， 用希腊酸奶、以获得独特的烟熏焦香，印度黄油鸡肉咖喱，令人回味无穷。最后，

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