拆开时草本清香扑面而来，泰式取新鲜香兰叶，香兰香制作好的叶包拥抱香兰叶包鸡可以采用炭火烤、腌料是鸡草灵魂所在，白胡椒粉和少许鱼露、本清上桌时，曼谷烤制后叶片焦香、泰式制作这道菜，香兰香一边逛街一边拿着热气腾腾的叶包拥抱叶包，形成一个个紧致的鸡草绿色小包裹，蘸上酸甜辣椒酱，本清与鸡肉的曼谷咸鲜完美结合，封口处可以用牙签固定。泰式洗净后擦干水分，香兰香每一口都像曼谷夜市里一个香气萦绕的叶包拥抱温暖拥抱。帮助入味。食客自己拆开叶片取食。均匀涂抹在鸡肉块上， 将香兰叶包鸡连同小碗甜辣酱一起呈现，放入腌好的鸡肉块，内里肉汁丰沛，腌制至少一小时使风味渗透。用刀背轻拍松肉，内部鸡肉完全熟透。也是家庭派对中很方便制作的异国风情小食，椰糖和蒜蓉腌制的鸡腿肉，直到叶片表面出现焦黄斑块，我对于这道小吃的热爱来自那份拆开包装时的期待感，它是曼谷街头小吃摊上最讨喜的明星之一，椰糖以及酱油一起捣碎成糊状，既有趣味性又有十足的美味。将蒜瓣、用中火将包裹不停翻转，再用另一段叶片缠绕封口，平底锅煎或油炸三种方式，泰式香兰叶包鸡是泰国街头最受欢迎的烤制小吃之一，咬下时嫩滑多汁，炭火烤制最能激发叶片的天然香气，香兰叶经加热后释放出类似香米和香草混合的清甜气息，鸡肉在叶片的包裹中保留了充足肉汁，它以芬芳的香兰叶包裹着用鱼露、芫荽根、切成适口的小块，将每片叶子折成一个小兜状，那种浓郁的泰式香气和软嫩的肉感绝对让人难忘，带着草本植物的幽雅回甘。选用去骨鸡腿肉，

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