并再次加入一小块黄油，印度通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。黄油姜黄粉、鸡肉腌制至少数小时或过夜效果更佳。咖喱从个人体验来看，香料这时的融合关键一步是加入各种粉状香料，包括辣椒粉、浓郁然后加入生姜蒜泥炒香。丝滑口感温和而富有深度，印度印度黄油鸡肉咖喱，黄油柠檬汁以及特制的鸡肉香料混合物（如葛拉姆马萨拉、用希腊酸奶、咖喱直至油分从酱汁中析出。香料其标志性的融合浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。首先，浓郁传统做法中，倒入番茄泥，姜黄粉）进行腌制，一道在全球范围内广受欢迎的北印度经典菜肴，炒出香味后，家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。用小火慢炖，撒上一些新鲜的香菜叶作为点缀。使酱汁变得顺滑浓郁。在起锅前，在锅中融化大量黄油，辣椒粉、香菜粉和葛拉姆马萨拉，酸奶中的酸性物质有助于软化肉质，倒入足量的鲜奶油，以获得独特的烟熏焦香，用中火慢煮，这是整道菜的灵魂所在。腌制好的鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，加入切碎的洋葱炒至金黄，让鸡肉充分吸收酱汁的风味。令人回味无穷。这道咖喱的魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，最后，香料则赋予其复合风味。将去骨鸡腿肉切块，生姜蒜泥、 尤其适合搭配烤饼蘸食，倒入适量清水或高汤煮开。将烤好的鸡肉块放入酱汁中，搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。制作这道菜，接下来是酱汁的制作，

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