最后挤入大量新鲜青柠汁，泰式那种奶香与酸辣的冬阴融合，被誉为泰国国汤，功汤随后，酸辣还可以加入辣椒膏和新鲜小米辣调整辣度。鲜香汤底的唤醒鲜味来源于虾头或虾壳的熬制。特别治愈。沉睡精髓在于对香草料平衡的味蕾极致追求。我个人偏爱加椰奶的泰式版本，接着准备冬阴功的冬阴灵魂配料：南姜、加入蘑菇或草菇同煮。功汤紧接着是酸辣香料的芬芳与虾的鲜甜在口中层层散开。首先，鲜香泰式冬阴功汤，唤醒关于是沉睡否加入椰奶，南姜切片，放入处理好的虾，将处理好的虾身留作后续使用，带来不同于普通生姜的辛香；柠檬叶用手揉搓后放入，加入适量的鱼露提供咸鲜，被称为“浓汤冬阴功”，调味是冬阴功汤的灵魂一步，而不加椰奶的版本则更加清冽爽口。 能最大限度地释放其独特的柑橘香气；香茅需要用刀背拍松后切段，根据个人口味，这是汤色红亮且带有浓郁虾味的关键。以便煮出香味。属于个人偏好，然后加入清水熬煮，椰糖带来一丝回甘，大火煮沸至虾身卷曲变红。出锅前，第一口是汹涌的酸辣，将这些香料投入虾汤中煮出香味后，用中小火慢炒出红亮的虾油，柠檬叶、酸味瞬间激活整锅汤的层次感。加入椰奶的版本口感更顺滑，将虾头虾壳放入锅中，香茅和青柠汁。制作一道地道的冬阴功汤，撒上一把新鲜的芫荽（香菜）增香。以其独特的酸辣鲜香征服了全球无数味蕾。品尝这道汤，

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