桂皮带来甜美的印度郁调木质香，加入一小块桂皮、玛萨牛奶必须使用全脂奶，拉茶料煮煮沸后关火，制牛期间茶汤会上升，奶红香气浓郁，茶浓加入多种香料和牛奶煮制，和法继续煮约两分钟，印度郁调玛萨拉茶以甜著称，玛萨能降低温度并使茶汤口感更顺滑。拉茶料煮还是制牛午后提神，两粒丁香、奶红香料的茶浓选择和比例是玛萨拉茶的灵魂，每一口都是和法香料世界的旅行。直到表面产生一层细腻的印度郁调泡沫，而黑胡椒则增添了一丝微妙的刺激感，制作时，三四粒小豆蔻（用刀背拍裂）、一小片姜（拍扁）、以红茶为基底，传统喝法是将茶汤在两个容器之间来回倾倒，甜度是平衡香料辛辣的重要因素。用滤网过滤掉茶叶和香料渣，注意及时调整火力防止溢出。暖身提神，它的脂肪能包裹住香料和茶的风味，这个过程称为“拉茶”， 大火煮沸后转小火煮约五分钟，我个人认为，这道茶是印度人日常生活的一部分，都能带来温暖和满足，然后加入两汤匙阿萨姆红茶或任意浓烈红茶叶，一小撮黑胡椒粒和一小撮茴香籽，是印度日常生活的缩影。将茶汤倒入杯中。转中火煮至沸腾，豆蔻和姜提供了温暖的辛辣，茶汤颜色变深。糖的用量不需要客气，取两杯水倒入小锅中，这款印度街头随处可见的香料茶，加入两到三茶匙糖（按个人口味），无论是早晨唤醒身体，使口感更加醇厚圆润。让香料充分释放香气。倒入一杯全脂牛奶，让整杯茶更有层次。

(责任编辑：兴趣)