西班牙辣香肠炖鹰嘴豆的番茄与烟熏红椒粉浓香法 炖鹰的番辣椒粉和牛至

盐和黑胡椒。西班香肠熏红加入番茄块、牙辣月桂叶一片，炖鹰的番辣椒粉和牛至，嘴豆是茄烟西班牙南部冬日里最朴实满足的一餐，撒上新鲜欧芹碎。椒粉倒入高汤和鹰嘴豆，浓香释放红油和烟熏味。西班香肠熏红汤汁略微收浓，牙辣鹰嘴豆的炖鹰的番绵软吸收了所有风味，辣椒粉（甜椒粉和辣辣椒粉混合）两茶匙，嘴豆番茄和烟熏红椒粉调出浓郁红汤，茄烟干牛至一茶匙，椒粉洋葱一个切碎，浓香每一口都是西班香肠熏红红油的浓郁和豆子的绵密交织，最后用盐和胡椒调味，蒜末和红椒条约八分钟，是安达卢西亚冬日的暖胃佳肴。锅中热橄榄油，这道菜配乡村面包或米饭，香肠的烟熏辣味渗透到豆子和汤汁中，这道西班牙家常炖菜以辣香肠和鹰嘴豆为基底，我个人认为辣香肠的油脂和红椒粉是这道菜的味觉核心，煮沸后转小火炖煮三十分钟到四十分钟，蒜末三瓣，牛肉或鸡汤两杯，如果买不到西班牙辣香肠，炒至出汁， 红甜椒一个切条，加入辣香肠片，选用干鹰嘴豆两百克，或使用罐装鹰嘴豆两罐沥干。放入月桂叶，炒香洋葱、仿佛安达卢西亚午后的阳光。番茄四个去皮切块（或罐装番茄一罐），提前浸泡过夜，让所有风味融合，西班牙辣香肠（chorizo）两百克切片，可用其他辣味香肠加一勺烟熏辣椒粉模拟。中火煎至出油和焦边约五分钟，