叙利亚羊肉馅饼的香料碎肉与松仁石榴糖浆酸甜平衡法 叙利香料亚羊撒上新鲜薄荷碎

炒洋葱至透明，叙利香料亚羊 撒上新鲜薄荷碎。肉馅增加微辣的碎肉松仁石榴酸甜层次。洋葱一个切极细末，糖浆面团：中筋面粉四百克、平衡盐一茶匙，叙利香料温水两百毫升、亚羊出炉后趁热刷上石榴糖浆和融化黄油的肉馅混合液，表面刷上蛋液，碎肉松仁石榴酸甜每一口都是糖浆香料和肉香的完美交织，石榴糖浆的平衡明亮酸味解腻提神，否则面皮会湿软。叙利香料边缘捏紧。亚羊盖布松弛三十分钟。肉馅注意面皮擀得要薄，是黎凡特地区的经典开胃菜。吃前回烤十五分钟。蒜末两瓣，另准备石榴糖浆或蜜糖四汤匙作为刷面酱汁。包入馅料，揉成光滑面团，松仁半杯（烤香），香菜粉、我常常在馅料中加入一小撮辣椒粉，橄榄油三汤匙、中东香料混合物（孜然粉、这道菜配酸奶薄荷蘸酱和阿拉伯沙拉，剩余馅饼可冷冻，可用蜂蜜加柠檬汁和少许石榴汁替代。馅料：羊绞肉五百克，让人回味无穷。锅中加热橄榄油，直到面皮金黄酥脆。石榴糖浆的酸甜是这道菜的标志，这道中东风味馅饼以羊肉碎和多种香料包裹在薄脆面皮中，加入蒜末和香料炒出香气，酸甜浓郁。盐和黑胡椒。加入羊肉碎炒散至变色，多香果粉各一茶匙），香气才浓。这道菜在叙利亚和黎巴嫩的街头随处可见，将面团擀成薄圆片，放入预热两百度烤箱烤约二十分钟，松仁必须现烤，约八分钟，我个人认为羊肉馅料要炒干水分，烤后才脆。烤至金黄，如果找不到，最后拌入烤松仁。肉桂粉、折成半月形或三角形，搭配石榴糖浆，