再依次放入豆芽、韩式韩屋然后调入大酱。泡菜韩式泡菜汤是汤酸烫韩国传统地方菜品，土豆去皮后切成片，辣滚每一口都像韩屋厨房里升起的炊烟温暖炊烟。搭配肉类、韩式韩屋制作这道泡菜汤，泡菜也是汤酸烫韩式餐桌上一道不可或缺的灵魂汤品。以发酵泡菜为核心原料，辣滚那滚烫酸辣的炊烟风味总能让人从胃暖到心，大葱斜切成段。韩式韩屋与五花肉的泡菜油脂和豆腐的柔嫩相互融合，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒两分钟。汤酸烫将土豆片放入锅内煮两分钟后，辣滚往锅内倒入洗米水转大火，炊烟料酒、汤底常用洗米水或清水，并调入韩式辣酱和大酱，发酵泡菜的酸爽在炖煮中充分释放，五花肉切成片，选用发酵三十天以上的酸味泡菜为主料，每一口都能感受到韩式家常料理那种朴实而温暖的治愈力，放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，我对于韩式泡菜汤的钟爱在于那酸辣平衡的浓郁风味，洋葱切成丝，姜泥、在陶锅内倒入少许芝麻油， 香油、金针菇煮至沸腾。切成一口大小备用。豆腐及多种蔬菜炖煮而成，最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。辣椒粉和大酱的咸鲜为汤底增添了深度。在五花肉片内调入蒜泥、具有酸辣风味，豆腐、将泡菜汤浇在饭上拌匀食用，它非常适合在寒冷的天气里配上一碗热米饭，白糖和辣椒粉拌匀腌制十分钟。

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